El secretario de Desarrollo Económico, Víctor Gabriel Chedraui, anunció que iniciarán con la distribución de productos de la marca poblana “5 de Mayo” en 50 de 200 escuelas, con 48 productos saludables de 24 productores locales.
Para la puesta en marcha de esta estrategia, el funcionario explicó que es indispensable la intervención conjunta entre la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), instituciones que darán seguimiento a las normativas y reglas operativas dentro de los planteles educativos.
Sin embargo, adelantó que prácticamente todos los productos cumplen con los lineamientos de etiquetado y normativas sanitarias vigentes.
En cuanto al esquema comercial, Chedraui aclaró que la función de la dependencia a su cargo se enfoca en la gestión y articulación entre los productores, sin intervenir en los márgenes de ganancia ni fijar precios.
“Nosotros lo que hacemos es la gestión y es el productor el que distribuye con el que compra, que vienen siendo las escuelas y las tiendas escolares. Ellos se ponen de acuerdo directamente. Lo que estamos tratando de hacer es profesionalizarlos y que sea un programa que, esté o no esté el gobierno, pueda funcionar”, afirmó.
El secretario subrayó que la instrucción del gobernador Alejandro Armenta es que estos programas no se limiten a una administración estatal, sino que se conviertan en herramientas permanentes para el desarrollo del estado.
Al comentar sobre el impacto directo en la comunidad escolar, el titular de Desarrollo Económico destacó que la meta principal es evitar el consumo de alimentos chatarra para los menores y por el contrario mejorar la salud de los menores con productos saludables.
“Los alumnos no van a tener no van a estar comiendo productos que les hagan daño, no les llamaría ‘productos chatarra’, porque una vez lo comenté con una persona que hace dulces y si se molestó; me refiero a los productos que no son adecuados por la cantidad de azúcar para los niños”, concluyó.