De cara al inicio a la temporada de Mole de Caderas, se prevé el consumo de más de 75 mil platillos en la ciudad de Puebla, así lo informó el titular de Economía y Turismo, Jaime Oropeza.
Este jueves, en una entrevista Arboterra, el funcionario municipal comentó que se estima una derrama económica superior a los 60 mdp, tan solo en la capital del estado.
Mientras que en la entidad el número de platillos supera los 100 mil.
Asimismo, destacó que en la ciudad se tienen identificados 60 restaurantes que ofrecerán este platillo, más las fondas y espacios al interior de mercados.